Fındık

PAKETLEME:
• 45 GR
• 80 GR
• 170 GR
• 300 GR
• 3000 GR

Natürel İç :
– Genel olarak 25, 50 veya 80 kg’lık jüt çuvallarda,
– 500, 800 veya 1000 kg’lık lamineli bigbag’lerde
– 10, 12.5, 20 veya 25 kg’lık karton kutularda (vakumlu torbalarda, vakumsuz polietilen torbalarda, doğrudan karton kutularda)
– 25 veya 40 kg’lık kağıt torbalarda
– Doğrudan tüketiyice yönelik 25gr, 40gr, 80gr, 100gr, 200 gr, 500 gr ve 1kg’lık vakumlu veya vakumsuz ambalajlarda

Fındık Hakkında
Türk fındığı kalite açısından Giresun ve Levant olmak üzere ikiye ayrılır.

Giresun Kalite: Giresun ilinin tamamında yetiştirilen tombul fındıklar ile az çok Giresun kalitesi özelliği taşıyan Trabzon ilinin Beşikdüzü, Vakfıkebir, Çarşıbaşı ve Akçaabat ilçelerinde yetiştirilen tombul fındıklardır. Dünyanın en üstün özellikli fındıklarıdır.

Levant Kalite: Giresun kalite fındığın üretim bölgesi dışında kalan bölgelerde üretilen tüm fındıklara verilen ortak isimdir. Yetiştirildiği yere göre Levant Akçakoca, Levant Ordu, Levant Trabzon ve Levant Samsun olarak isimlendirilen bu fındıklar Giresun kalite fındıklardan daha az yağ oranı içermesine rağmen diğer ülkelerde yetiştirilen fındıklardan genellikle daha yüksek yağ oranına sahip olup, tat bakımından da üstün niteliktedirler.
Son 5 yıllık ortalamaya göre 836 bin ton olan dünya fındık üretiminin %66’sını (548 bin ton) Türkiye yapmaktadır.
Diğer bir deyimle Dünya fındık ihracatının %76’sını Türkiye yapmaktadır. Tarımsal ürün ihracatımızda yaklaşık %10-15’lik payı olan fındık, yıllık ortalama 2 milyar dolarlık ihracat geliri kazandıran önemli bir ürünümüzdür.

Fındığın Faydaları
Fındık; meyvesi, yağı, kabuğu ve yaprağı ile çok çeşitli alanlarda kullanılabilen, ülkemiz için çok önemli ve ekonomik değeri olan bir tarım ürünüdür.
Fındık meyvesi, yemiş olarak tüketildiği gibi pasta ve tatlı sektörü ile özellikle çikolata sanayiinde geniş ölçüde kullanılmaktadır.

Fındık ayrıca tüm gerekli amino asitleri ve en gerekli mineralleri de içermektedir. Fındık cystine ve methionine bakımından düşük olan baklagil kökenli gıdalarla birlikte protein kaynağı olarak kullanılabilmektedi
Folik asit, E, K ve C vitaminleri, demir, çinko, bakır gibi mineraller, protein ve lif açısından zengin bir kaynak olan fındık, içerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde kalp sağlığını açısından da en faydalı meyvelerden biridir. Günlük dengeli beslenmede hayati bir besin ve katkı maddesidir.
Ülkemiz ekonomisinde oldukça önemli bir yeri olan fındık, Karadeniz’e kıyısı olan hemen her ilde yetiştirilmektedir.

* Doymamış yağ asidi bakımından oldukça zengindir. Bu sayede kalp ve damar sağlığı açısından oldukça önemli ve koruyucudur.
* Düzenli tüketildiğinde kolestrolün düşürülmesi ve dengelenmesinde etkili bir rol oynamaktadır.
* Kalp ritminin ayarlanmasında etkilidir ve düzenli olarak tüketildiğinde kalp krizi geçirme riskini oldukça azaltmaktadır.
* Vücut ve kemik gelişiminin desteklenmesini sağlar.
* Kansızlığa karşı iyi gelmektedir.
* Soğuk algınlığına karşı korumaktadır.
* İçeriğinde yüksek oranda lif bulunmaktadır. Bu sayede diyabet ve kolon kanserinden de korumaktadır.
* Yapısında bulunan kalsiyum sebebi ile çocuklarda kemik gelişiminde oldukça etkilidir. Ayrıca menopoz dönemlerinde kemik erimesinin engellenmesi için de fındık tüketebilirsiniz.